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Tradición, temporada y esencia de masía
Nuestra carta
Platos que apetecen siempre: recetas caseras, sabores de temporada y una carta pensada para que encuentres justo lo que te apetece en cada momento.
Carta Restaurante
Entrantes
Pan con tomate
4,00 €
Croqueta del día
(De cocido, de setas, de pollo, jamón ibérico, berenjena ahumada…)
2,50 €
Bravas de "traca i mocador"
Al caliu, fritas, salsa brava y caviar de montaña
9,00 €
Huevos rotos
Con gambas al ajillo, jamón ibérico o pimientos del padrón
16,00 €
Nuestros caracoles
Con hierbas aromáticas y flameados
23,00 €
Ensalada de queso de cabra
Con semiconfitura de tomate, frutos secos y crema balsámica
16,00 €
Ensalada Can Panyella
Con burrata, xistorra, jamón ibérico y trufa
18,00 €
Nuestro canelón
Relleno de carne de pollo, ternera y cerdo con bechamel de setas y trufa
14,00 €
Timbal de escalivada
Con queso de cabra
16,00 €
Parilla de verduras
Con romesco
16,50 €
Arroces/Fideuas a la llauna
Mínimo 2 personas. Precio por persona
Marinera o Negra
19,00 €
Costilla de cerdo y pulpo
19,00 €
Caldoso con bogavante
25,00 €
De verduras y setas
19,00 €
Carnes y Pescados
Botifarra de Carns Romeu
16,00 €
Muslo de pollo marinado
16,00 €
Cap i pota
16,00 €
Carillera melosa guisada al vino negro
17,00 €
Costillas y chuletas de cordero
26,00 €
Magret a la brasa
26,00 €
Entrecot de vaca madurada "Vetus"
28,00 €
Filete de vaca
28,00 €
Costillar de cerdo a la brasa
18,00 €
Bacalao a la lata
18,00 €
Meloso de ternera
27,00 €